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骨折手术后,患者需要注意营养与康复的平衡。海参是一种高蛋白、低脂肪的海产品食品源之一, 含有丰富的胶原蛋白和多种微量元素等营养成分对伤口愈合有积极作用;但同时其蛋白质含量较高且为异种动物性来源易引起过敏反应或加重肾脏...