母猪肉，安全与营养的双重考量

母猪肉是指来自怀孕或哺乳期的雌性猪的肉。在食品安全方面，由于存在激素残留和药物使用等问题而备受关注；同时也有观点认为其营养价值较低且口感不佳而不被推荐食用为人类食品来源之一（如含有较高的脂肪酸含量）。然而也有些专家指...

阅读全文 admin 3152 次浏览 2025-01-08 香港日常