地菜花煮鸡蛋，传统食疗的春天养生秘方

地菜花煮鸡蛋是一种传统的食疗秘方，被认为具有春天养生的功效。这种做法将新鲜的地皮（也称为荠菜的嫩茎叶）与土鸡蛋一同煮熟食用。《本草纲目》中记载了其药用价值：能“利肝和中、明耳聪眼”，并可治疗多种疾病如头痛和咽喉肿痛等...

阅读全文 行走江湖路 837 次浏览 2025-01-08 香港日常