鸡蛋壳的奥秘，揭秘其主要成分与健康益处
鸡蛋壳是蛋类中不可或缺的一部分，其主要成分包括碳酸钙、蛋白质以及少量的矿物质和微量元素。其中最主要的成分为95%的碳酸根离子与4.76-80%（取决于品种）左右的氧化硅（SiO2），其余为有机物如角蛋白等物质组成了约...
鸡蛋壳的奥秘，揭秘其主要成分及其应用
鸡蛋壳主要由碳酸钙、蛋白质和少量其他矿物质组成，其中约95%为碳酸盐。其应用广泛：，1. 食品工业中作为补钙剂或营养强化剂的原料；20%～37%（质量分数）的蛋鸡饲料中使用以补充动物所需的Ca元素及P等微量元素;在乳...
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