鸡蛋壳的奥秘，揭秘其主要成分与健康益处
鸡蛋壳是蛋类中不可或缺的一部分，其主要成分包括碳酸钙、蛋白质以及少量的矿物质和微量元素。其中最主要的成分为95%的碳酸根离子与4.76-80%（取决于品种）左右的氧化硅（SiO2），其余为有机物如角蛋白等物质组成了约...
蒜香新风尚，探索大蒜最新研究与健康益处
大蒜作为一种常见的食材，近年来因其丰富的营养价值和健康益处而备受关注。最新的研究表明，大蒜含有多种活性成分，如硫化物和黄酮类化合物，这些成分具有抗氧化、抗炎、抗菌等多种生物活性。研究表明，适量食用大蒜可以降低血压、改...
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