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大蒜作为一种常见的食材,近年来因其丰富的营养价值和健康益处而备受关注。最新的研究表明,大蒜含有多种活性成分,如硫化物和黄酮类化合物,这些成分具有抗氧化、抗炎、抗菌等多种生物活性。研究表明,适量食用大蒜可以降低血压、改...