请前往标签设置摘要
玉米蛋白粉是一种由玉蜀黍(corn)加工过程中提取的副产品,具有丰富的营养价值和多种功能优势。它含有高质量蛋白质、氨基酸和矿物质等营养成分;同时具有良好的乳化性及凝胶形成能力等特点在食品工业中应用广泛:可替代部分动物...