在择期手术中，术前禁食与水是确保病人安全的重要措施之一。根据科学指导原则和医学研究结果：，1. 成人及儿童应在麻醉前6小时内禁止固体食物摄入；2小时内避免液体（如清水、无渣饮料）的饮用以减少误吸风险并提高安全性保障效果显著优于传统“8-4”规则即术日晚上0点后开始至次日上午7:35分之间不进食任何东西的规定）。同时建议使用碳水化合物型饮品作为最后一次进餐选择来维持血糖水平稳定并提供能量支持等优点也得到了广泛认可和应用推广”。

一、为什么需要达到'空腹状态'? 原因如下： 在进行任何形式的麻醉或手术后都存在一个共同的前提条件——病人必须处于‘无食物’且未饮水数小时的状态’，这被称为 '饥饿-口渴试验’，这种做法旨在减少因胃内容物引起的术后并发症风险。”具体来说有以下几个重要因素: 1. _防止误吸_ ：当人体进入睡眠或者昏迷状态下时其咽部括约肌会松弛导致食管下端无法有效关闭从而可能引发呕吐现象；如果此时口腔内有残留的食物颗粒则极易发生吸入性肺炎甚至窒息等情况危及到病患的生命安危。“因此为了降低此类事件发生的概率医生们通常会建议患者在预定日期前至少8至6小时内停止摄入固体食品并4个小时不喝液体饮品来达所谓的 “清肠效果”，2._药物吸收更佳_: 当胃肠道保持空虚的时候可以更好地促进某些药物的快速而完全地通过肠道壁进而提高其在血液中的浓度水平这对于一些特定类型的药物治疗如抗凝剂或是抗生素来说是至关重要的因为它能直接影响到药效发挥及治疗效果的好坏程度。”“3. 避免术中不适感__ : 如果一个人已经吃饱饭再去做全麻的话那么他/她可能会因为饱胀感和恶心等因素而产生焦虑情绪甚至是躁动不安的行为表现这样不仅会影响医生的正常工作进程还可能导致意外伤害事故的发生所以提前做好准备工作是非常必要的举措之— ，以上三点充分说明了为什么要对即将做手术的病人实行严格的进餐喝水管制制度的重要性所在之处也体现了医疗工作者对患者负责任态度和专业精神风貌上的体现出来。，二 、如何执行？根据不同情况制定相应策略方案：“三 ”四条原则”（简称SOP）作为参考依据来进行实际操作中运用起来更加得心应手的方法论述清楚明白易懂易记便于记忆背诵下来并且能够很好地应用于临床实践当中去呢?下面就让我们一起来看看吧!首先明确一点那就是所有类型的外科手术项目都需要遵循以下四个基本准则才能保证万无一失不出差错啊！(a) 根据年龄划分标准 (b ) 按照体重指数调整剂量 （c ）考虑个人体质差异影响 以及最后一条也是最重要的一条就是要严格遵守医嘱指示行事不可擅自做主改变原有计划哦~接下来我们逐个来看一下这些要点吧!”其中最核心的部分莫过于第一点啦!!它涉及到两个参数值设定分别是:(i). 对于成人来讲一般推荐是在晚上十点半之后就不允许吃晚饭也不许碰饮料类物品直到第二天早上八点钟左右才可开始正式用餐活动; 而如果是儿童或者是青少年群体则需要适当缩短这个时间段比如六岁以前的孩子最好能在下午四点以后就不要喂东西吃了而且要早点睡觉休息才行呐!(ii ). 关于液态方面同样如此, 一般建议在睡前两三个时辰之内不要饮用含糖分高热量高的果汁牛奶咖啡茶等等刺激性比较强容易让人兴奋起来的物质以免造成夜间失眠多梦等问题出现干扰第二天的精神状态状况不好就不好了呢?!所以说呀大家一定要严格按照上述所说那样严格执行下去才可以哟!!!当然除了上面说到的那些以外还有另外一种特殊情形需要考虑进去那便是紧急情况下怎么办呢??这个时候就需要用到另外一个专业术语叫做 "clear liquid diet"，也就是指只含有少量碳水化合物但不含蛋白质脂肪等其他成分的低脂低渣流质性食物比如说清水白开水淡盐水葡萄糖溶液之类的东西它们既不会引起肠胃道反应也不会产生太多能量负担同时还能够帮助维持身体所需水分平衡不至于让机体脱水罢了~~不过要注意的是即使是这样也不能够一直持续很长时间只能短时期使用而已.....