手术后病人的身体需要充足的营养来支持康复，而海参作为一种高蛋白、低脂肪的食品被认为对术后恢复有很好的帮助。科学食用方法如下：，1. 适量原则: 海参与其他食物一样不能过量摄入；20-35克/天为佳; 避免空腹或大量进食引起不适和消化不良等副作用 。建议将其作为日常饮食的一部分进行搭配使用 ；如与粥类一起煮食 ，或者与其他蔬菜肉类混合烹饪以增加口感及营养成分多样性 ; 同时注意控制盐分和其他调味品的使用量 , 以保持清淡口味为主 .

《本草纲目》中曾记载：“（刺）人参能补五脏之阳”，这表明了自古以来人们就认识到人参与健康之间的密切关系。《现代医学研究也发现》，某些海洋生物如“高蛋白低脂肪的海参与术后患者的康复密切相关”，本文将深入探讨如何为术后病患制定科学的饮食计划以摄取这种珍贵的滋补品——即如何在确保安全的前提下让患者在享受海参加工食品的同时获得其带来的益处。——题记：《探索·手术后病人的智慧食疗— 以「參」为例》。