近期，鸡蛋价格在半年内下降了近三成。这一市场动态对消费者来说是一个福音：，1. 降价原因主要是供应量增加和需求减少的双重影响；同时养殖成本也有所降低、饲料原料玉米和大豆的价格下跌等因素也起到了作用。。20个品种鸡蛋的平均批发价从每公斤5元降至3元左右（约合人民币4-6/斤）。这为普通家庭节省了不少开支并增加了购买力度 。

在过去的几个月里，中国乃至全球食品市场中出现了一个引人注目的现象——“鸡蛋降价潮”，据最新数据显示（以20XX年为基准），自年初至今短短半年内的时间中, 我国主要城市的鲜活农产品批发市场中销售的普通红皮新母鸡所产的土种公斤级全价商品代白壳新鲜无污染可食用性高蛋白营养品—即我们常说的常规型散装或包装好的生食大路货色之一的标准规格(5公斤/箱)的新鲜花样品种优质品牌非转基因纯天然健康环保有机认证等标签齐全的高品质国产草饲生态放养走地老少皆宜的全家桶式家庭必备日常消费品其零售平均售价已较去年同期下降了将近3成，这一变化趋势无疑值得深入探讨：在经济波动下它如何影响我们的餐桌选择?又将给广大民众带来怎样的实际利益呢?!二、“低价风暴” 从何而来又向何处去?#1.供需关系调整: 分析此次大幅下跌的原因时不得不提及最直接且关键的因素就是供求关系的微妙变动。“后疫情时期”，随着养殖业逐步恢复生产能力并扩大规模以及进口量增加等因素共同作用下使得市场上供应端出现了明显增长而需求侧则因前期价格上涨导致部分居民减少购买频率及数量从而形成相对宽松的市场环境进而推动了价格的回落过程#.”此外还有专家指出：“除了季节性和周期性的因素外今年还叠加有政策层面对于稳定物价特别是涉及民生领域产品如肉菜奶制品等的特别关照措施出台也起到了积极作用。”这些举措有效缓解甚至逆转了一度紧张不安的氛围让老百姓能够更加安心享受生活而不必再因为‘吃不起’这样简单却深刻影响着生活质量的问题发愁。"